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LA SAGA DU CAVIAR® ✨ À la rencontre du Chef Éric Pras, à la tête LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras

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  • LA SAGA DU CAVIAR® ✨ À la rencontre du Chef Éric Pras, à la tête
  • Eric Pras à Lameloise, à Chagny en Bourgogne - Le Cœur des Chefs
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Eric Pras à Lameloise, à Chagny en Bourgogne - Le Cœur des Chefs
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商品の特長

なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d\'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本
カテゴリー本・雑誌・漫画>本>語学・辞書・学習参考書
商品の状態やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
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型番 VFZ4080370661477
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SKU 0529284037
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